Lusta menyasszony süteménye – Krémes, karamellás finomság, amit könnyű elkészíteni!

Ha szereted a puha tésztát, a selymes vaníliakrémet és a finom karamellás ízeket, ezt a süteményt érdemes kipróbálnod. A Lusta menyasszony süteménye egy látványos, réteges desszert, amely tökéletes választás lehet családi összejövetelekre, hétvégi vendégvárásra vagy ünnepi alkalmakra.

A puha tésztarétegek, a könnyű krém, az édes karamell és a tetejére szórt süteménymorzsa igazán különleges kombinációt alkotnak.

A legjobb benne, hogy nem kell bonyolult cukrászati technikákat alkalmaznod. Egy kis türelemmel és néhány egyszerű hozzávalóval otthon is elkészítheted.

<!–more–>

Hozzávalók

A tésztához:

• 4 tojás
• 150 g cukor
• 150 g finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál olaj

A vaníliás krémhez:

• 700 ml tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 120 g cukor
• 200 g vaj
• 1 teáskanál vaníliakivonat

A karamellás réteghez:

• 150 g cukor
• 100 ml habtejszín
• 40 g vaj
• 1 csipet só

A tetejére:

• 150 ml hideg habtejszín
• 1 evőkanál porcukor
• A félretett tésztamorzsa

Elkészítés lépésről lépésre

1. A tészta elkészítése

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.

A tojásokat válaszd szét. A fehérjéket verd kemény habbá, majd a tojássárgáját keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral.

Add hozzá az olajat, majd óvatosan forgasd bele a tojásfehérjehabot.

Végül szitáld hozzá a sütőporral elkevert lisztet, és keverd össze, hogy könnyű, levegős tésztát kapj.

Öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsd körülbelül 20–25 percig, amíg aranyszínű lesz.

Hagyd teljesen kihűlni.

2. A vaníliás krém elkészítése

A pudingport keverd simára egy kevés hideg tejjel.

A maradék tejet a cukorral melegítsd fel, majd add hozzá a pudingos keveréket.

Folyamatos keve

Ezeket is érdemes elolvasnod

Csöröge fánk recept, amit nem lehet elrontani – könnyű, ropogós és porcukros finomságLiszt nélküli, alacsony szénhidráttartalmú serpenyős lepény – puha, réteges és egyszerű finomságSütőben sült, sajtos-tejfölös töltött palacsinta – Krémes, ízletes és aranybarnára pirult finomságEzért hideg a lakás télen – 8 gyakori hiba, amit sokan elkövetnek