Házi kakaós kalács – Puha, foszlós tészta és bőséges, csokoládés töltelék

Van valami különleges a frissen sült kakaós kalács illatában, amely pillanatok alatt megtölti az egész otthont melegséggel. Ez a házi finomság kívül gyönyörűen aranybarna, belül pedig puha, foszlós és tele van gazdag kakaós töltelékkel. Nem csoda, hogy amikor a család valami igazán finom édességet kíván, ez a kalács mindig remek választás.

A recept egyszerű, hagyományos alapanyagokból készül, és bár a kelt tésztának időre van szüksége, a végeredmény minden percet megér. A bőséges kakaós töltelék minden szeletben érezhető, így azok is imádni fogják, akik szerint egy jó kakaós kalácsban soha nem lehet túl sok csokoládés íz.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 500 g finomliszt
  • 250 ml langyos tej
  • 25 g friss élesztő vagy 7 g szárított élesztő
  • 80 g kristálycukor
  • 2 tojássárgája
  • 80 g olvasztott vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj

Leave a Comment