
Van valami különleges a frissen sült kakaós kalács illatában, amely pillanatok alatt megtölti az egész otthont melegséggel. Ez a házi finomság kívül gyönyörűen aranybarna, belül pedig puha, foszlós és tele van gazdag kakaós töltelékkel. Nem csoda, hogy amikor a család valami igazán finom édességet kíván, ez a kalács mindig remek választás.
A recept egyszerű, hagyományos alapanyagokból készül, és bár a kelt tésztának időre van szüksége, a végeredmény minden percet megér. A bőséges kakaós töltelék minden szeletben érezhető, így azok is imádni fogják, akik szerint egy jó kakaós kalácsban soha nem lehet túl sok csokoládés íz.
Hozzávalók
A tésztához:
- 500 g finomliszt
- 250 ml langyos tej
- 25 g friss élesztő vagy 7 g szárított élesztő
- 80 g kristálycukor
- 2 tojássárgája
- 80 g olvasztott vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál reszelt citromhéj









